Le château du domaine de Meursault, situé en Côte-d’Or et faisant partie de la prestigieuse route des Grands crus de Bourgogne, a récemment subi une réhabilitation patrimoniale majeure. Inoccupée depuis 1945, cette bâtisse chargée d’histoire a retrouvé une nouvelle vie grâce au travail minutieux des professionnels qui ont su préserver l’esprit du lieu tout en y apportant une touche de modernité.
Une restauration respectueuse de l’histoire et du patrimoine
L’objectif principal de cette restauration était de redonner vie au château tout en respectant son histoire et son patrimoine architectural. Pour ce faire, les porteurs du projet ont fait appel à Bérangère Jolivet, architecte DE-HMONP, dont l’agence, Architectes Studio, a supervisé le chantier. Le défi était de taille puisque le bâtiment avait été construit « par morceaux » entre les 19e et 20e siècles, avec des éléments constructifs variés et parfois fragilisés par l’absence de chauffage durant la longue période d’inoccupation.
Un choix énergétique original pour un bâtiment historique
En plus de la restauration architecturale, les travaux ont également permis d’intégrer un système énergétique innovant et respectueux de l’environnement. Ce choix est d’autant plus intéressant qu’il s’agit d’un type de bâtiment pour lequel les solutions énergétiques classiques ne sont pas toujours adaptées. Ce projet témoigne ainsi d’une volonté de concilier la préservation du patrimoine avec les enjeux environnementaux actuels.
Un lieu dédié à l’œnotourisme haut de gamme
L’actuel propriétaire du château a souhaité donner une nouvelle vocation à ce domaine viticole : proposer des dégustations dans un cadre exceptionnel et développer l’oenotourisme haut de gamme. Cette restauration permet donc de redynamiser le site tout en mettant en valeur son histoire et sa richesse culturelle. Les visiteurs pourront ainsi profiter d’un lieu unique pour découvrir les trésors œnologiques de la région bourguignonne.
Un exemple inspirant pour la valorisation du patrimoine viticole français
Cette réalisation montre que la réhabilitation respectueuse du patrimoine, associée à des choix énergétiques innovants et durables, peut permettre de redonner vie à des domaines viticoles historiques tout en leur offrant une nouvelle vocation. Il s’agit là d’un exemple inspirant pour la valorisation du patrimoine viticole français et pour le développement de l’œnotourisme de qualité dans notre pays.
